Cộng đoàn Công Giáo người Việt ở điạ phận Metz, được thành lập sau biến cố lịch sử năm 1975, với vài gia đình đến từ Việt Nam, Lào và Miên trong đó có ít người Công Giáo.
Sự hiện diện của người di dân Đông Nam Á, Đức Cha Paul-Joseph Schmitt, giáo phận Mezt, bắt đầu lo ngại không biết phải làm sao để giúp họ mới tới trong giáo phận của ngài. Đức cha Paul-Joseph Schmitt, nhờ cha Pierre Schontz, cha sở Notre Dame ở Metz, chăm sóc quán xuyến. Cha Pierre Schontz trước đây từng qua Thái Lan, học hỏi về Phật Giáo. Nay ngài về hưu, đang sống ở Sarrebourg.
May mắn thay, một thời gian ngắn sau đó, cha Raymond Wolff, thuộc Hội Thừa Sai Paris, sau 15 năm sống và làm việc tại giáo phận Kontum. Sau biến cố năm 1975, ngài trở lại Pháp và sống ở Pont-à-Mousson, giáo phận Nancy. Khi nghe tin ngài vừa về tới Pont-à-Mousson, cha Pierre Schontz mời ngài làm việc. Vào ngày 01-09-1975 cha Raymond Wolff, được Đức Cha Paul-Joseph Schmitt, đặt làm tuyên uý cho người Á Châu, ở điạ phận Metz. Thật may mắn, ngay từ đầu, anh chị em di dân Việt, Miên và Lào, tuy chân ướt chân ráo trên đất người, đã được cha Raymond Wolff nâng đỡ, an ủi và dâng thánh Lễ hàng tháng. Ngài đã qua đời ngày 13-7-1992. Hưởng thọ 61 tuổi.
Cùng với cha Raymond Wolff, ngày 3-2-1977, cha Joseph Võ Quang Linh, được Đức cha Paul-Joseph Schmitt đặt làm tuyên uý cho người Việt, ở điạ phận Metz. Từ đó trong giáo phận Metz, cha Linh tìm cách nâng đỡ anh chị em người Việt, ở thành phố Metz, Saint Avold, Sarreguemines. Mỗi tháng có một Thánh Lễ ở giáo xứ Notre Dame. Trước khi đến Metz, cũng nên nói thêm, cha Linh ở Lào, nên công việc mục vụ của ngài đối với người Lào không gặp khó khăn, ngược lại được bà con mến chuộng. Ngày 1-9-1999, ngài về hưu. Ngày 8-10-2004, ngài từ trần tại Strasbourg. Hưởng thọ 81 tuổi.
Vì sức khỏe không còn cho phép, ngày 23-12-1997, Đức cha Pierre Raffin, giám mục Metz, đã đặt cha Pierre Lê văn Dũng, làm tuyên uý cho cộng đoàn Saint Avold và Sarreguemines. Sau khi cha Linh về hưu, cha Dũng làm tuyên uý cho người Việt ở Giáo phận Metz.
Những năm sau này, Cộng đoàn người Việt Nam ở giáo phận Metz ít dần, vì người ta tìm về những thành phố lớn để sinh sống và làm ăn. Hiện tại người Công Giáo ở nơi đây có khoảng 30 gia đình. Mỗi tháng có hai Thánh Lễ : ở Metz và ở Saint Avold. Điều đáng mừng, là hai cộng đoàn tuy ít, những anh chị em đi lễ, và dẫn con cái đi đầy đủ.
Ngoài Thánh Lễ hàng tháng, hằng năm cộng đoàn tham gia với giáo phận mừng Lễ Đức Mẹ Lên Trời, Hiển Linh, và Các dân tộc.
Sống trên đất người, mặc dầu ít ỏi về nhân lực, nhưng cộng đoàn cũng tham gia với giáo xứ điạ phương trong công việc truyền giáo của Giáo Hội như : thành viên trong Hội Đồng Giáo Xứ, giáo lý viên, thành viên trong EAP (Equipe d’Animation Pastorale).
Có hai chị Thérèse Kiều Chinh và Catherine Theak, làm việc trong ban Mục Vụ Ngoại Kiều, với toà giám mục Metz.
Thỉnh thoảng cộng đoàn cũng đi hành hương ở Sion, Mont Sainte Odile, làng thánh Augustin Schoeffler (thuộc giáo phận Metz), ngài tử đạo tại Việt Nam.
Lm. Tuyên uý : Pierre Lê văn Dũng